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自家製さばの昆布じめ作りました♪
薄めのお酢に一晩ゆっくり漬けて、レア気味の仕上がりでいつも人気です♪

約2ヶ月前

煮込みハンバーグです♪
久々に作りました(*^^*)

約2ヶ月前

あん肝ぽんず♪
缶詰めじゃないですよ^^;
生で仕入れて臭みをとってボイルしてます♪
是非ホンモノをご賞味下さい(*^^*)

約2ヶ月前

新さんま。
こんな感じでご提供♪
お客さん撮影です(*^^*)

約2ヶ月前

不漁だと言われてる新さんま。
根室産です♪
上物がある日はお造りで♪
今日は、涼しくなって来たのもあるので、表を開けながら1尾丸ごとモクモク焼きます♪

約2ヶ月前

夏野菜の自家製ピクルス♪めっちゃ健康になりそう…笑

約2ヶ月前

久々にビーフコロッケ作りました♪黒毛和牛使いました(*^^*)

約2ヶ月前

大きめのえびが入った、えび餃子です♪

約2ヶ月前

お肉好きの方に、特選黒毛和牛です♪
今までは脂の多い部位だったのですが、お肉ファンのお客さん達から「脂がしんどくなってきた…」と言われ出したので、脂とのバランスがいい赤身肉へ部位を変えてみました(*^^*)
是非ご賞味あれ♪

2ヶ月前

バジルと言えば…とりあえず海鮮!と言う事で、海鮮サラダに和えました♪

3ヶ月前